VAI A ROMA? Dicas de um casal de Romanos bem conectados…

Ontem tive um jantar maravilhoso na casa de uma tia querida e conheci um casal de italianos lindos e descoladíssimos. Logo puxei o assunto sobre minha última viagem a Roma (dentre outros destinos da Itália) no Carnaval (eu sempre querendo exibir o meu conhecimento cultural-gastronômico)...e eis que de maneira muito educada ele falou.. "mas você sabe que em Roma para se comer tão bem não é preciso pagar tão caro, certo?!..."Adorei..

Seguem as dicas:

Sant'Eustachio Il Caffé

Melhor Café de Roma – Imperdível!!

Perto do Pantheon e Piazza Navona é parada obrigatória! Fundada em 1938 e com tradição da preparação artesanal desde então, eles tem uma receita especial pro café que é segredo de estado (Caffé speciale tostato a legna)! Sem contar na qualidade dos produtos... Além disso, ainda há opções de trufas, bombons recheados com o delicioso caffé que eles preparam, caramelos, etc.. Tem que ir!

Sant'Eustachio Il Caffé
Piazza Sant'Eustachio 82
00186, Rome, Italy.
Phone/Fax number: 00 39 06 68802048

http://www.santeustachioilcaffe.it/

La Montecarlo

Melhor pizzaria de Roma e não é caro! Com um endereço perto da Piazza Navona não da pra não ir! Você entra e logo um garçom te atende de maneira informal perguntando o que quer comer. Não há cardápio, mas eles te explicam que tem qualquer pizza e inclusive recomendam algumas. O serviço é rápido e vale pelas deliciosas pizzas! Há também outros pratos massas e sobremesas homemade! Tem que ir.

Endereço tradicional: Vicolo Savelli, 13/ Tel: +39 06.6861877

Novo Endereço: Via Alessandria, 106/ Tel: +39 06.44249600

http://www.lamontecarlo.it

(...aproveitando o espaço para dicas, não foram esses amigos que passaram, mas já ouvi falar muitto bem da Pizzeria Da Vittorio, sempre como uma das melhores também - Via di San Cosimato 14/a, Roma)

Piperno

Um dos melhores e mais tradicionais restaurantes de Roma (1860). Apresenta uma culinária romano-judaica. Vale a pena seguir as sugestões dos experientes garçons que oferecem o que esta de melhor e mais fresco naquele dia, ou então que olha para a cara da pessoa e diz o que ira lhe apetecer! Adoro! Geralmente esses pedidos são os melhores! Tem que ir!!

Monte dé Cenci, 9 Roma
tel.Linea 1 +39 06 68.80.66.29
tel.Linea 2 +39 06 68.33.606
fax +39 06 68.21.95.95
mail: info@ristorantepiperno.it

http://www.ristorantepiperno.com/

Mais uma vez aproveitando as Top Dicas, não vou deixar de falar no Gelato di San Crispino, que fica bem pertinho da Fontana Di Trevi! Maaarrravilhoso, dos melhores!! Tem que pedir o gelato de Meringa all Cioccolato! (Via della Panetteria, 42 – atrás da Fontana).

Como sempre... ENJOY!!

Restaurantes Barcelona .. humm

Tantos amigos indo para Barcelona que achei melhor postar alguma coisa rápido para que todos possam comer bemmm (aliás, MUITO beem)!! Algumas dicas que consegui reunir!!! Me mandem feedback!!

1) Celler de Can Rocca ( já falei sobre ele em Post anterior... dizem ser um dos melhorrrees restaurantes da Europa!! Esta naquela famosa lista onde o El Bulli aparece em primeiro lugar. Ele é o 4^o da lista, mas tem gente importante que o colocaria em 1^o!! TEM QUE RESERVAR)

Fica em Girona, 60km ao norte de Barcelona. O ideal é dormir por lá dado que a adega deles é fantástica (tem um hotel bacaninha daquela rede AC).

Contato: Can Sunyer, 48 17007 - Girona Tel +34 972 222 157

2) DOS PALILLOS (tem que reservar)
Contato: c/ Elisabets nº 9 08001 Barcelona (tel: 00 34 933040513 )
EU AMEI !!!! Tem que gostar de comer bem e experimentar coisas diferentes (tomatinhos que explodem na boca.. maravilhas de peixes.. humm)! Serve tapas Asiáticas. Albert Reich (aparece na foto), que comanda o lugar, foi Chef do famoso El Bulli por aproximadamente 10 anos ate 2007. Fusion Concept. Menu degustação com hora marcada (tem 2 opções de horário), senta-se no balcão. O Chef faz tudo ali na sua frente e a cada prato uma explicação. MUITO MUITO bom! TEM QUE IR!!

3) Moo
Localizado no Hotel Omm (very Fashion), suas mesas são super disputadas. A cozinha, sob supervisão dos badalados irmãos Roca (mesmos do Celler de Can Roca) é destaque. Opções incríveis à la carte, como o ovo de codorna servido em prato de ouro sob uma cama de batata trufada, e também diversas opções de Menu degustação (diferentes preços). Há também uma lista com mais de 500 opções de vinhos que são sugeridos para cada prato. O Sommelier do Moo, Roger Visuà, é considerado um dos melhores da Europa!

C/ Rosselló, 265
08008 Barcelona, Spain
934 454 000

4) ABaC – Menu degustação, inventivo – comida tradicional Catalã com toques bem modernos.
Avenida Tibidabo1 Barcelona, Spain 08022
Phone: 93-319-6600
Fax: 319-4519
Website: www.abacbarcelona.com

Outras BOAS indicações

Passadis del Pep (top pelo Zagat e geralmente as recomendações deles são incríveis): Comida Catalã– menu degustação. Caro!

Plaça de Palau 2 Barcelona, Spain 08003
Phone: 93-310-1021
Fax: 319-6056
Website: www.passadis.com

Drolma: Cozinha Clássica com toques espanhóis. Destaque Ravióli recheado com foie gras e molho de trufas. Serviço excelente. Sem grandes pretensões.

Hotel MajesticPasseig de Gràcia 68 Barcelona, Spain 08008
Phone: 93-496-7710
Fax: 445-3893
Website: www.drolmarestaurant.cat

Comerç 24
Sob o comando de Carles Abellan, também pupilo de Ferran Adria que colocou uma cara bem urbana a esse restaurante.
C/ Comerç, 24
08003 Barcelona, Spain
933 192 102

Alkimia: talvez o melhor restaurante da famosa gastronomia molecular em Barcelona.
Indústria 79 Barcelona, Spain 08025
Phone: 93-207-6115
Fax: 207-6115
Website: www.alkimia.cat

Mnemba Island Lodge

Já pensou em dar um pulinho por Zanzibar, Tanzânia? Sabe onde fica? A Revista de bordo da TAM esse mês trouxe uma matéria interessante sobre o lugar.. O que realmente chamou a minha atenção foram as fotos desse hotel que sozinho ocupa provavelmente uma das ilhas mais espetaculares da Tanzânia, o Atol de Mnemba.

Então por que não começar por ai? Pelas fotos..

Mnemba Island Lodge (www.andbeyondafrica.com).

São 10 bangalôs exclusivos que ocupam essa ilha privada que é na verdade um Atol há 20 minutos de Zanzibar. A diária para o casal fica entre Usd 2.200 e 3.000 e inclui refeições a toda a hora e a vontade (muitta lagosta), bebidas alcoólicas e não alcoólicas, mergulhos ilimitados (snorkel e autônomo), todo o equipamento, passeios ao pôr do sol, champanhe e muito mais. Os bangalôs ficam no meio de um bosque com caminho exclusivo até a praia. Tudo bem único, charmoso e rústico (nada de TV ou ar condicionado).

A ilha parece tirada de um filme e pode ser percorrida em 20 minutos de caminhada. No seu miolo há um bosque com animais como antílopes anões (eles descrevem como mini Bambis), areia bem branca, mar azul-turquesa circundada por uma barreira de corais que garantem uma festa para os mergulhadores. São 150 espécies de peixes, tartarugas verdes, possivelmente golfinhos, baleias... tudo! A impressão é que a ilha é completamente deserta e toda sua e o único som que poderá escutar é dos ventos ou do mar! Será que não vale cada centavo?!

Barcelona's Best

Dicas para quem esta planejando uma viagem a Barcelona. Esse amigo esta por lá e é uma das minhas melhores referências! ... "Se for a Barcelona e não for ao Celler de Can Rocca você estará cometendo o maior pecado gastronômico da sua vida!" Fica localizado em Girona, 60km ao norte de Barcelona. O ideal é dormir lá (tem um hotel bacaninha daquela rede AC). A adega deles é fantástica também!

O Celler está em 4º lugar naquela famosa lista dos 50 best, mas eu votaria em primeiro de olhos fechados. E sei de muita gente boa que já foi no primeiro da lista e prefere o Celler

BUENOS AIRES - Guia Completo!!

Plaza de Mayo

A. Restaurantes

Bairro - Palermo

1) Osaka (Para jantar - imperdível. Chef trabalhou no Nobu. A comida é peruana e japonesa) Soler 5608 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4775-6964.
Obs.: Pedir de entrada: Kani Tan / pratos: Lomo Balsamic pra quem gosta de carne/ e NAO DEIXAR DE PEDIR DE SOBREMESA: CREMA HELADA (foto abaixo)!!

2) Social Paraíso (Excelente custo beneficio. Comida muito boa! + pra almoço) Honduras 5182 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4831-4556.

3) Olsen (muito bom! – bom para Brunch de domingo! Ou qualquer late lunch pela região, dado que os outros fecham mais cedo).
Gorriti 5870 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4776-7677

4) Casa Cruz (para jantar – bem badaladinho e tradicional! Para jantar ou drink) Uriarte 1658 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4833-1112.

5) La Dorita (indicação de um amigo argentino para carne) Humboldt 1911 esq. Costa Rica - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4773-0070.


Bairro – Puerto Madero (em todos pedir pra sentar na varanda..)

1) Cabaña Las Lilas (Grupo Rubaiyat)Alicia Moreau de Justo 516 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4313-1336

2) La Caballeriza (carne tradicional – ambiente mais simplesAlicia Moreau de Justo 580 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4514-4444

OBS: Pode aproveitar para conhecer o Bar do Faena (Hotel do Philippe Starck), tem um bar na piscina muito gostoso e badalado (não caiam na tentação de jantar no restaurante branco que tem la!!! A comida é moderna mas não é boa!)

Outros

1) Sucre (bem badaladinho… brasileiros amam!)Sucre 676 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4782-9082


Em San Telmo (onde tem a feira de antiguidades no domingo)
2) Café San Juan - San Juan, Av. 450 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapaTel: 4300-1112


Além desses tem o restaurante Gioia do Hotel Duhai Park Hyatt que é lindo (é um palácio) e tem também um outro restaurante a la carte..

Imperdível é o Brunch de domingo do Four Season, na Mansion. Tem que reservar!!! Vale muito a pena!!!

Se não conseguir, tem o Brunch do Alvear Palace e o Olsen mencionado acima.


B. Vinhos para comprar no aeroporto: (não comprar em lojas conhecidas aqui em São Paulo e que tem lá também pois não vale a pena!)


Tradicionais Malbec:
Catena Zapata
Val de Flores
Archaval-Ferrer
Poesia

Vinhos mais difíceis de achar no Brasil:
Pinot Noir do Chacra (Treinta y Dois ou Cinquena y Cinco) ou um produtor novo de Malbec que chama Finca Decero


C. Hotéis:

Excelente custo benefício:

http://www.homebuenosaires.com/home/pdf/homebuenosaires_en.pdf
hotel www.hollywoodsuitesba.com.ar

Broadway Suites
Eu mesma fiquei em um uma vez que era ótimo, mas que era perto da Calle Florida, chama, super moderno. A única coisa é que fica no Centro mais comercial de la.. beem mais turista

CE Design (indicação Tablet)

Hotéis Luxo:

Park Hyatt (é o mais novo ou conservado de lá e o mais badalado) http://buenosaires.park.hyatt.com/hyatt/hotels/rooms/room-description.jsp



Alvear Palace Hotel (teoricamente o mais tradicional de luxo) http://www.alvearpalace.com/v2/home.php

Four Seasons (lindo e melhor brunch in town de domingo) http://www.fourseasons.com/buenosaires/


D. Shopping:

Recoleta (Av. Alvear e Posadas) –
Pátio Bullrich (shopping + chique)
Calle Florida – Galeria Pacífico


B. PARA CRIANÇA, ali pela recoleta tem um Village com vários cinemas e um bar/ restaurante: Locos por futebol.. fica super cheio a noite!
Sei também que tem um zoológico que não é exatamente dentro de Buenos Aires que você pode entrar na jaula dos bichos.
Levar as crianças pra tomar sorvete de Dulce de Leche no FREDDO, tem em todos os bairros. Pedir pelo dulce de Leche ou Dulce de Leche Tentacion (com pedaços de doce de leite dentro!)


E. Passeios

- Casa Rosada (Plaza de Mayo - centro do Poder)

- La Boca - Caminito




- Teatro Colon

-La Bombonera (se conseguir assistir um jogo...)

- Todos os bairros mencionados acima: Recoleta (chique, ótimo para passeio de compras); Palermo Soho (lindinho, cheio de lojinhas, muito agradável para passar o dia), Puerto Madero (antiga região do Porto que foi revitalizada e agora é chique e descolada), San Telmo (tentar ir na feira) etc…
OBS: tomar sorvete Dulce de Leche no Freddo!! Imperdível!


F. Taxista

1) Acti Tours: 11 . 15.6985-7835/ 11.15.5976-9223
http://www.taxisactitous.com.ar/
98.00 pesos – translado do aeroporto
Ótimos para passeios turísticos/ carro grande com ar condicionado.

2) Julio : 11.15.5734-4988 (indicação Park Hyatt – excelente)
85.00 pesos pro aeroporto


G. Casa de Cambio

Obs.: não trocar dinheiro/ cambio exchange no aeroporto. Taxa é muito pior! Tem casa de cambio que abre ate no domingo tanto na RECOLETA, em frente ao Freddo, como também na Calle Florida. Eu gosto de uma que chama Metropolis:

Metropolis:
Endereços:
Recoleta - Quintana 570/ tel 4806-0020
Pátio Bullrich – Posadas 1245/ tel: 4814-7595
Calle Florida (são 3) – Florida 737 (Galeria Pacifico), 814, 490 / tels: 5555-5162

BAR BOULUD, LONDON - by Chef Daniel Boulud

Bom, um assunto puxa outro, que puxa outro... Mandarin Barcelona, que puxa rede Mandarin, que puxa Mandarin em Londres e eis que surge uma novidade (que é a cara do Trendy Road!).

No dia 06 de maio o Mandarin Oriental Hyde Park inaugurou o primeiro restaurante do renomado Chef Daniel Boulud na Europa... na badaladíssima Knightsbridge!!!
Um pouco sobre a história de Boulud. O mesmo abriu seu primeiro restaurante em 1993, o famoso Daniel de Nova York, que alcançou o status de 3 estrelas no Guia Michelin no ano passado. Após tanto sucesso, vieram também Café Boulud, Bar Boulud, DB Bistrô Moderne e mais recentemente DBGB Kitchen and Bar, na famosa Bowery St.

Suas raízes culinárias remetem à fazenda da sua família numa região perto de Lyon, na França e a idéia é repetir tanto sucesso em um dos mais importantes cenários da gastronomia mundial.

Daniel Boulud

O lugar é um misto de bistrô e wine bar e segue o mesmo formato do Bar Boulud de New York. Ele foi projetado por Adam D Tihany e inclui dois grandes salões: um com um enorme bar trabalhado em zinco e o segundo com uma elegante cozinha aberta, de onde você pode ver o famoso chef e suas criações. As paredes são decoradas com fotos de renomados bistrôs de Lyon. Há também duas salas de jantar privativas que podem receber ate 16 pessoas.

O cardápio é baseado na sazonal culinária francesa e inclui pratos exclusivos como salsicha branca trufada, robalo grelhado, ragu de coelho assado e frango ao vinho tinto. A carta de vinhos também é completíssima. Já estou louuuuccca pra conhecer!! É mais uma boa desculpa para ir para meu lugar predileto no mundo.
O bar funciona diariamente da 05:30hs ate 1 da manha e serve café da manhã, almoço e jantar!!! Confira fotos exclusivas!

Mandarin Oriental Barcelona

Barcelona é Gaudí, capital do modernismo, é imaginação, verão europeu, é culinária inventiva e referência mundial. É também esqui nos Pirineus, futebol, mistura de línguas (catalão, castelhano) e ainda muito estilo! Poucas cidades européias oferecem tanto em um só lugar. Foi esse cenário que a rede Mandarin Oriental escolheu para abrir um hotel no final do ano passado, e como não podia deixar de ser: cheio de estilo!

Resolvi falar um pouco sobre o Mandarin Barcelona, pois além de ser destaque em uma das mais conceituadas revistas de viagens esse mês, pessoalmente, ando numa fase muito ligada a arquitetura e design europeu. Sabe aquela mania de fotografar quartos de hotéis (guilty!), ou ainda escolher hotéis pelo designer (again guilty)... pois é... pior! Passei um bom tempo meio viciada em Philippe Starck, mais eis que uma outra "artista" me chamou a atenção...

Bom, verão no hemisfério norte chegando, fica ai mais uma excelente dica:

Mandarin Oriental Barcelona - O hotel é um projeto da designer espanhola, radicada em Milão ha 25 anos, Patrícia Urquiola (para conhecer um pouco mais sobre ela: http://www.designboom.com/eng/interview/urquiola.html). O hotel “acontece” em um antigo banco hispano-americano, um edifício do século 20, que da lugar a 98 suítes. No que se refere a Patrícia, ela soube manter o oriental característico da rede, incluiu toques “Barcelonès” com cores claras, luz natural e linhas modernas e ao mesmo tempo aproveitou-se da história dos seus salões. No bar, o Banker’s Bar, por exemplo, foram mantidos alguns caixas-fortes originais no teto.

No “Moments” que já promete encabeçar a lista dos melhores restaurantes de Barcelona, o luxo fica bem evidente. Ela ousou em tons dourados e jogos de luzes que garantem uma iluminação natural e elegante. Sob o comando de Carme Ruscalleda, Chef mulher espanhola a receber mais estrelas Michelin em seus restaurantes da Espanha e Tóquio, ele oferece uma culinária inspirada em ingredientes frescos e sem grandes compromissos com regionalidades... é uma mescla de inspirações que vão do mar a montanha, aproveitando-se um pouco da culinária Catalã tradicional, alguns toques orientais...

Além de outros muitos atributos oferecidos pelo hotel, da preocupação oriental com o bem estar e o conforto mental (o Spa, Mimosa Garden, um belíssimo terraço, lounge bar Blanc), ele esta MUITO bem localizado. Na Paseo de Gracia, perto das principais grifes e ao lado das famosas casas de Gaudí, Casa Batlló e La Pedrera e ainda não muito longe da Sagrada Família! Se não puder se hospedar, acho que vale um passadinha para pelo menos experimentar uns drinks ou um belo jantar. Algumas fotos para abrir o apetite!